ズッキーニを食べずに損してた！身体に良い栄養パワーとレンチンだけで激うまの簡単レシピ

ズッキーニは、低カロリーながら栄養満点です。特に、体内の余分な塩分を排出し、むくみや高血圧対策に役立つカリウムが豊富。また、ビタミンCが肌の健康維持や免疫力アップをサポートします。さらに、腸内環境を整える食物繊維も含まれており、便秘解消にも効果的。水分も豊富なので、これからの暑い季節の水分補給にもぴったりです。

それでは、ココから！

ズッキーニの魚肉ソーセージ挟み蒸しレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ：1本

魚肉ソーセージ（太め）：1本

スライスチーズ：1枚

ケチャップ：大さじ2

ウスターソース：大さじ1

カレー粉：少々

乾燥パセリ：お好みで

【作り方】

1. ズッキーニはヘタと先端を切り落とし、フォークで皮全体に傷をつける。水洗いしたら、縦半分に切る。スライスチーズも半分に切っておく。

2. 広げたラップの上にズッキーニ半分を置き、スライスチーズを広げて乗せる。魚肉ソーセージを乗せ、残りのズッキーニで挟み込む。

3. ラップで全体をしっかり包み、電子レンジ600Wで5分前後加熱する。

4. 加熱中に、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉を混ぜ合わせて特製ソースを作る。

5. レンジから取り出し、粗熱が取れたらラップを外し、食べやすい大きさに切る。作ったソースをたっぷりかけ、お好みで乾燥パセリを散らす。

はい！できあがり〜

電子レンジだけでこんなに美味しい一品ができるなんて感動！プリプリの魚肉ソーセージと、とろけるチーズ、そして柔らかくなったズッキーニの組み合わせは、まさに至福の味わいです。

特に、ケチャップとカレー粉を混ぜた特製ソースが魚肉ソーセージとの相性抜群で、一口食べたらもう止まりません。おかずとしてはもちろん、ビールやワインのおつまみにも最適。手軽に作れて食べ応えもあるので、ぜひ一度試してみてください！