夏に冷たいスープ春雨が身体に良い3つの理由と簡単なのに激うまレシピ

 【夏に冷やしスープ春雨を食べると身体に良い理由】

1. 暑い夏でもスルッと食べやすい！食欲増進効果

    

冷やしスープ春雨は、つるんとした春雨ののどごしと、冷たいスープが合わさって、食欲が落ちがちな夏でもとても食べやすいのが魅力です。さっぱりとした味付けにすることで、食欲を刺激し、夏バテで不足しがちなエネルギーや栄養素を美味しく補給するきっかけになります。

2. 具材をプラスして栄養バランスをアップ！

    

冷やしスープ春雨は、様々な具材と相性が良いのが特徴です。

鶏むね肉や豚しゃぶ、卵などを入れれば、たんぱく質を補給でき、筋肉や体の材料になります。

きゅうりやトマト、もやしなどの野菜を入れれば、ビタミンやミネラル、食物繊維をプラスできます。

わかめやきのこを入れれば、さらに食物繊維やミネラルを摂ることができます。

このように、具材を工夫することで、春雨だけでは補えない様々な栄養素を一度に摂ることができ、栄養バランスの偏りを防ぐことができます。

3. 効率的な水分補給に！

    

冷たいスープと一緒に食べることで、水分補給にもつながります。暑い夏は汗をかきやすく、脱水症状を起こしやすい時期です。冷やしスープ春雨は、食事をしながら無理なく水分を摂ることができるため、熱中症対策としても役立ちます。また、塩分を適度に入れることで、汗で失われがちなミネラルも補給できます。

冷やしスープ春雨は、美味しく涼を取りながら、夏の健康をサポートしてくれる優秀なメニューなんです。

それでは、ココから！

サンラータン風冷やしスープ春雨レシピを紹介させて頂きます。

【材料】

春雨：40〜50g

カツオと昆布のだし：300ml

ポン酢：大さじ3〜5

鶏ガラスープの素：小さじ1

塩コショウ：少々

ごま油orラー油：お好みで

トッピング：ネギ、わかめ、チャーシュー、サラダチキンなどお好みで

 【作り方】

1. 器に鶏ガラスープの素とだしを少し入れ、レンジで30秒ほど加熱して溶かす。

2. 残りのだしとポン酢を加え、塩コショウで味を調える。

3. 2を冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。

4. 春雨を表記通りに柔らかく戻し、流水で冷ます。

5. 冷やしておいたスープに春雨を入れ、お好みの具材をトッピングする。

6. 仕上げにごま油やラー油を回しかける。

はい！できあがり〜

この夏、絶対におすすめしたいのが、ポン酢で作る酸サンラータンの冷たいスープ春雨です。口に入れた瞬間に広がるポン酢の爽やかな酸味と、だしの奥深い旨みがたまらない一品。

つるんとした春雨とスープの相性も抜群で、夏バテで食欲がない日でも箸が止まりません。

冷たくても温かくても美味しく、そうめんや中華麺にアレンジするのもおすすめ。ぜひ色々な食べ方で、この絶品スープを試してみてください。