新玉ねぎ栄養パワーが凄い！身体に嬉しい5つの訳と食感にハマる簡単おすすめレシピ



 今回は、新玉ねぎから得られる身体に嬉しい栄養パワーと簡単で美味しいレシピを紹介します。


1…体のめぐりをスムーズに


玉ねぎに含まれる特有の成分である硫化アリルは、体の流れをスムーズにし、健やかな状態を保つ働きが期待されています。これは、日々のコンディションを良好に維持する上で役立ちます。


2…ビタミンCによる健やかな状態の維持


玉ねぎにはビタミンCが含まれており、体の健やかな状態を維持し、日々のコンディションを良好に保つ手助けとなります。


3…カリウムによる体液バランスの調整


玉ねぎに含まれるカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出し、体液のバランスを適切に保つ働きがあります。これにより、体の正常な機能を維持するサポートが期待できます。


4…食物繊維によるおなかの調子を整える作用


玉ねぎには食物繊維が含まれており、おなかの環境を良好に保ち、毎日のリズムを整えるのに役立ちます。これにより、快適な毎日をサポートします。


5…ケルセチンによる健やかな状態のサポート


玉ねぎの特に外側の皮に近い部分には、ケルセチンというポリフェノールの一種が含まれています。ケルセチンは、体の健やかな状態をサポートし、日々のコンディションを良好に保つ手助けとなります。


玉ねぎは生でも加熱しても美味しく、炒め物、煮込み料理、サラダなど幅広い料理に活用できます。ぜひ日々の食卓に取り入れてみてくださいね。



それでは、ココから！

新感覚！玉ねぎリングの塩昆布マヨ揚げ焼きレシピを紹介させて頂きます。


【材料】


玉ねぎ：1個

塩こんぶ：大さじ1

煎りごま：大さじ1

小麦粉：50g

水：大さじ5

マヨネーズ：大さじ1

揚げ油：適量（フライパンに少し多めにひく程度）


【作り方】


1. 玉ねぎは皮をむき、上下を平らに切り揃えたら、1cmほどの厚さに輪切りにします。輪切りにした玉ねぎは、1枚ずつ丁寧に剥がしてリング状にします。


2. ボウルに小麦粉、塩こんぶ、煎りごま、マヨネーズを入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、衣を作ります。


3. 衣に玉ねぎリングを優しく絡ませたら、少し多めの油をひいて弱火で温めたフライパンに並べ入れ、じっくりと揚げ焼きにします。


4. 1分おきに裏返しながら、全体で5分ほど、衣の粉っぽさがなくなり表面がカリッと香ばしくなるまで揚げ焼きにして火を通します。


5. 焼きあがったものから取り出し、余分な油を切る。


はい！できあがり〜

カリッと香ばしい衣と、とろける玉ねぎの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。塩昆布とごまの風味が食欲をそそり、マヨネーズのコクが全体をまとめ上げる、やみつきになる一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。


※詳しいポイントは動画にもしてありますので、コチラをクリックして頂くとYouTubeにて確認できますので、参考にして下さい。


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