簡単おうちごはん！

  こんにちは、チャッキーです！ ミキサーもオーブンも不要！フライパン一つで超しっとり＆なめらかな「さつまいもチーズケーキ」が作れるって知ってましたか？  ねっとり甘いさつまいもと濃厚チーズの組み合わせは、まさに至福の味わい！手間いらずなのに、口溶けも良く甘いもの好きにはたまらない神スイーツです。 特別な道具は一切不要！ぜひこのレシピをお試し下さい。 それでは、ココから！ フライパンで簡単さつま芋チーズケーキの作り方を紹介させて頂きます。 【材料】  さつまいも：200g（皮を剥いた状態）  ピザ用とろけるチーズ：100g  卵：2個  牛乳：180cc  砂糖：大さじ4  小麦粉（薄力粉）：大さじ1 【作り方】 1. さつまいもは皮を剥き、一口サイズに切って5分ほど水に浸しアク抜きする。 2. さつまいもをラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱し柔らかくする。 3. 熱いうちにボウルに移し、フォークなどでできるだけ細かく潰す。 4. 卵2個を溶き卵にしておく。 5. とろけるチーズと牛乳半量を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で40秒加熱して柔らかくする。 6. ③のさつまいもに残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜ、なめらかにする。 7. ⑥に砂糖と小麦粉を加え、よく混ぜ合わせる。 8. ⑦に⑤のチーズ液を全て加え、馴染むまでしっかり混ぜる。 9. ⑧に溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、生地を完成させる。 10. フライパンをとろ火で温め、クッキングシートを敷いて生地を流し込む。湿らせた布巾をかぶせて蓋をし、とろ火で15〜20分蒸し焼きにする。 11. 火が通ったら蓋をしたまま約30分おき、粗熱を取る。 12. 冷蔵庫で2〜3時間冷やす。 はい！できあがり〜 いかがでしたか？ミキサーやオーブンなしで、フライパン一つで焼き上げたとは思えない、驚くほどしっとり滑らかな口当たりのさつまいもチーズケーキが完成しました！ ねっとりとしたさつまいもの自然な甘さと、濃厚なチーズのコクが絶妙に溶け合い、一口食べれば幸福感に包まれます。この裏技レシピなら、特別な日のデザートから普段のおやつまで、いつでも手軽にお店レベルの美味しさを楽しめます。ぜひお試しください！ 地方創生をお手伝...

今回は、大人も子供も夢中になる大人気ハンバーグを究極進化させちゃいます！ 秘訣は「すりおろし蓮根」 肉肉しさを保ちつつ、驚くほどふわふわな新食感に！ 一口食べればご飯が進む、食べ応え抜群の絶品ハンバーグです。ぜひこの新食感を体験してみて！  【材料】 合い挽きミンチ：240g 蓮根：120g（皮を剥いた状態） おろし生姜：小さじ1/2 おろしニンニク：小さじ1/2 塩コショウ：少々 【作り方】 1. 蓮根は皮を剥き、すりおろしたらザルにあけ、水気をしっかり切る。 2. ボウルに、水気を切った蓮根、合い挽きミンチ、生姜、ニンニク、塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 3. タネを3～4等分にし、空気を抜きながら好みの形に成形する。 4. 油をひいたフライパンを弱火で温め、ハンバーグを並べる。蓋をして片面5分ずつ蒸し焼きにし、中まで火を通す。 はい！できあがり〜 この「蓮根入りふわふわハンバーグ」は、一般的なハンバーグとは一線を画す新食感の逸品です。すりおろした蓮根を加えることで、驚くほどジューシーでありながら、独特のシャキシャキ感とふわふわ感の両方が楽しめます。 肉肉しさはそのままなので、食べ応えも抜群。蓮根の優しい風味が生姜とニンニクと相まって、食欲をそそる豊かな味わいに仕上がりました。 食卓の主役になること間違いなしの美味しさ、ぜひご家庭で感動の味を体験してください！ 地方創生をお手伝い厳選お取り寄せ通販サイト チャッキー物産展は↓↓↓クリックで確認して下さい。 https://chuckyshop.base.shop/ 安心で美味しい生産農家・漁師のこだわり食材をお取り寄せできる大人気サイト↓↓↓（PR） https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HKQDC+5D0B6+4NE4+5YZ77 私の一押しクラフトビール（PR） 【ASOBI】↓↓↓クリックで確認！ https://amzn.to/3Gam7j2 【私が使用しているフライパン】（PR） フレーバーストーン↓↓↓コチラ https://a.r10.to/hU0BW5

  こんにちは、チャッキーです！ 今回は、わずか5分で作れちゃう楽うまレシピ、「もちもちえのきチーズベーコン」をご紹介します。 相性抜群のえのき茸、チーズ、ベーコンの旨味が、ライスペーパーのもちもち食感と見事にマッチ！ 電子レンジで加熱するだけなのに、見た目のインパクトもあり、旨味が広がる箸の止まらない一品です。ぜひ一度お試しください！ それでは、ココから！ モチモチえのきチーズベーコンレシピを紹介させて頂きます。  【材料】 【 材料 】 ライスペーパー：1枚  えのき茸 ：1/2株  ベーコン（ハーフカット）： 1枚  スライスチーズ ： 2枚  塩コショウ ： 少々   【作り方】  1. えのき茸は石づきを切り落とし、半分の長さに切ります。根元側のくっついている部分に切り込みを入れ、食べやすい大きさにほぐしておきます。  ベーコンは食べやすい大きさに切り分け、バラバラにしておきます。  スライスチーズは適当な大きさにちぎっておきます。  2. 大きめの皿にクッキングシートを敷き、その上にライスペーパーを乗せます。 ライスペーパーの上に、えのき茸、ベーコン、ちぎったチーズの順に広げながら乗せます。 最後に塩コショウを少々振ります。  3. ふんわりとラップをかけます。  電子レンジ600Wで3分30秒加熱します。  4. 全体に火が通ったら、クッキングシートごと持ち上げ、半分に折り曲げて具材を包み込みます。 クッキングシートを取り除く！ はい！できあがり〜 えのき茸から滲み出た水分でライスペーパーが柔らかくなり、もちもちの食感に！えのきのシャキシャキ感と、チーズ＆ベーコンの濃厚な旨味が広がる、手軽で美味しい一品です。ぜひ作ってみてくださいね！ 地方創生をお手伝い厳選お取り寄せ通販サイト チャッキー物産展は↓↓↓クリックで確認して下さい。 https://chuckyshop.base.shop/ 安心で美味しい生産農家・漁師のこだわり食材をお取り寄せできる大人気サイト↓↓↓（PR） https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HKQDC+5D0B6+4NE4+5YZ77 私の一押しクラフトビー...

みなさんこんにちは！今回ご紹介するのは、ガチでお酒を飲みすぎちゃう「鶏レバーのネギ塩和え」です！ 超しっとり＆臭みがマジでゼロになる裏ワザ下処理を大公開。この方法ならレバー嫌いな方も克服間違いなし。 香ばしいネギとニラが効いた最強の旨塩ダレと和えれば、箸が止まらない絶品おつまみに大革命が起きます。ご飯にも合う、このやみつきレシピ、ぜひお試しください！ それでは、ココから！ 鶏レバーの旨塩和えの作り方を紹介させて頂きます。 【材料】 鶏レバー：約300g（できるだけ鮮度の良いもの） 白ネギ：1本 ニラ：1/2束 お酒：大さじ1～2杯（鶏レバーの加熱用） ＜旨塩ダレの調味料＞ お塩：小さじ1 黒コショウ：小さじ1/2 ポン酢：大さじ1 すりおろし生姜：小さじ1 すりおろしにんにく：小さじ1 ごま油：大さじ3 【作り方】 1. 鶏レバーの筋、余分な脂を取り除き、一口サイズに切る。 ハツの部分は開いて中の血の塊を取り除く。 表面をサッと水洗いし、余分な血を洗い流す。 2. 2リットルの湯を沸騰させ、お酒（大さじ1～2杯）を入れ、火を止める お湯を5回ほどかき混ぜ、鶏レバーを全て入れ、軽く混ぜる。 蓋をして、このまま30分放置し、余熱で火を通す。（※分量厳守） 3. 白ネギとニラを細かくみじん切りにする。 フライパンにごま油、生姜、にんにくを入れ、中火にかける。 ニンニクの香りが立ち上がったら、ネギとニラ、全ての調味料を入れる。 混ぜながら中火で3分ほど加熱し、ネギとニラがしんなりして全体がなじんだら火を止める。 4. 30分経った鶏レバーを冷水に落とし、中までしっかり冷やす。 冷やした鶏レバーの表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。 ボウルにレバーと旨塩ダレを入れ、しっかり混ぜ合わせる。 冷蔵庫で10分ほど冷やし馴染ませたら、器に盛り付ける。 はい！できあがり〜 この「鶏レバーの旨塩和え」は、驚くほどしっとりとしていて、鶏レバーの概念が変わるほどの美味しさです。 最大のポイントは、余熱を使った低温調理。これにより、レバーが臭みなく柔らかく仕上がり、ニラとネギの風味が効いた旨塩ダレとの相性が抜群。 一口食べれば、そのやみつきになる旨さにビールやハイボールが止まらなくなります。 この絶品おつまみ、ぜひ一度お試しください。 地方創生をお手伝い厳選お取り寄せ通販サイト チャッキー...

  こんにちは、チャッキーです！ 今回は以前めちゃくちゃ話題になった、あのレシピをご紹介します！ なんと、旬の柿を焼くと、極上スイーツに大変身するんです！トースターで加熱することで、柿本来の甘さが最大限に引き出され、とろっとろでヤバい食感に！ そのまま焼くだけのシンプルなものと、味噌アレンジの2種類をご紹介。 どちらも「柿ってこんなに美味しかったの!?」と驚くこと間違いなしの危険なレシピですよ！ぜひ旬の時期に試してみてください。 それでは、ココから！ トースターで柿を焼く激うまレシピを紹介させて頂きます。 【材料】  柿: 2個（種なしがおすすめ） 田楽味噌: 適量（田楽味噌などがおすすめです） 【作り方】 1. 柿2個のヘタ側を少し切り落とし、食べやすくするために上から縦に1/3〜半分の深さまで数カ所切り込みを入れる。 2. トースターの天板にクッキングシートを敷き、切り込みを入れた柿を2個並べる。 3. 柿をそのままトースターで約10分〜15分、じっくりと加熱する。（柿の硬さや熟度によって調整してください） 4. 加熱後、1個の柿の切り込み部分や表面に味噌を適量を塗り、さらに3〜4分焼いて味噌の表面が乾き、フツフツするまで加熱する。 5. 柿がとろっと柔らかくなっていればokです。 はい！できあがり〜 今回ご紹介した焼いた柿は、一度食べたら忘れられない衝撃の美味しさです！トースターでじっくり加熱することで、まるでフォンダンショコラのようにとろっとろになり、柿の甘みがギュッと凝縮されます。 特に、表面に味噌を塗って焼く「柿の田楽」アレンジは、甘じょっぱい味わいがクセになるヤミツキ確定の絶品。 皮ごとシャキッと食べられるシンプル焼きも、お味噌のコクが加わるアレンジも、どちらも秋の味覚を存分に楽しめる最高の食べ方です。 ぜひ、今年の秋はこの危険な裏技を試して、柿の新しい魅力を発見してください！ 地方創生をお手伝い厳選お取り寄せ通販サイト チャッキー物産展は↓↓↓クリックで確認して下さい。 https://chuckyshop.base.shop/ 安心で美味しい生産農家・漁師のこだわり食材をお取り寄せできる大人気サイト↓↓↓（PR） https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HKQDC+5D0B6+4NE4+5YZ...